ギフトに最適！ロンドン発のヘルシーチョコレートHotel Chocolat(ホテルショコラ)

環境に配慮したホテルを経営

ホテルショコラがカカオプランテーションを持つセントルイス島には、ホテルショコラが経営するホテルがあります。カカオを使用した、オリジナリティ溢れるセントルイス料理が頂けるのだそうです。私はカカオを使った料理、セントルイス料理、どちらも未経験。いつか必ず訪れたいホテルの1つです。

カカオを使ったビューティプロダクト

実はカカオは、れっきとしたフルーツ。カカオポッドと呼ばれる、固い殻に包まれていて、中にはパルプと呼ばれる白い果肉が入っています。パルプを発酵させ、取り出された種子がカカオ豆になります。

つまり、カカオ豆になるのはカカオの中のほんの少し。カカオ豆を取り出した後の殻を捨てるのはもったいないと考えたホテルショコラは、捨てられるはずだった殻を使ってカカオジン、カカオビール、そしてビューティプロダクトを作りました。

ジンやビールはショップ内のカフェで頂くことができます。ビューティアイテムには、ハンドクリームやボディバター、リップバームなどがあります。原料となるカカオを無駄にしないというこの精神にも共感できますよね。

日本で買える？

日本では、北海道に1店舗、東北に1店舗、新潟に1店舗、関東に11店舗、中部に3店舗、関西に2店舗の計19店舗が直営店として展開されています。さらにバレンタインの時期には、期間限定ショップが直営店のない地域にも出店されます。

ショップでは、様々な価格帯のアイテムを購入することができます。私は贈り物をするのが大好きなので、ギフトを選ぶときには必ずホテルショコラのショップをチェックしています。

原材料であるカカオに対する敬意が感じられ、サスティナビリティやフードロスなど様々な環境問題にも取り組むエシカルなブランド、それがホテルショコラです。ギフトを選ぶときには、ホテルショコラをぜひ、チェックしてみてださいね。

ホテルショコラのサイトはこちら☞https://hotelchocolat.co.jp/